かがわ産業支援財団
ソーシャルフードとしての冷凍食品

 「(公財)かがわ産業支援財団 地域共同研究部ニュースレター第57号」(平成29年3月発行)の巻頭言を示します。  かつて、エスキモー犬が土中を掘り起こして何かを捕食しており、それは永久凍土に埋没し冷凍保存されていたマン […]

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